Personal de panaderia y pasteleria
Descripción del Empleo
Buscamos un Panadero Repostero con conocimientos en dulcería tradicional y contemporánea, apasionado por la creación de productos artesanales de alta calidad. La persona ideal tendrá experiencia en la elaboración de pan, pasteles, postres y dulces, con atención al detalle, creatividad y compromiso con la excelencia.
Responsabilidades del Puesto
• Preparar y hornear distintos tipos de pan (artesanal, bollería, pan dulce, etc.).
• Elaborar pasteles, tartas, galletas y otros productos de repostería.
• Realizar dulces tradicionales y/o modernos
• Manejo adecuado de ingredientes, utensilios y maquinaria de panadería/repostería.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Innovar y proponer nuevos productos o recetas.
• Controlar inventario de materias primas y productos terminados.
Requisitos del puesto
• Experiencia mínima de 1 año en panadería, repostería y dulcería
• Licenciatura o técnico en gastronomía, panadería o áreas afines
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
• Creatividad, puntualidad y responsabilidad
• Poseer carnet blanco y verde vigente
