Asistente de nutrición
Descripción del Empleo
Garantizar la correcta distribución y gestión de las dietas de los pacientes hospitalizados, asegurando que reciban la alimentación adecuada según su prescripción médica, restricciones y preferencias alimenticias.
Responsabilidades del Puesto
Distribuir las bandejas con las dietas correspondientes en las diferentes unidades hospitalarias, verificando que se cumplan las especificaciones médicas.
Actualizar las dietas de ingresos y acompañantes para almuerzos, cenas y desayunos, comunicando cualquier cambio o restricción al personal de cocina y producción.
Coordinar con el equipo de cocina la solicitud de insumos según las órdenes médicas y restricciones especiales de cada paciente.
Gestionar y priorizar listas de pacientes según necesidades clínicas para una atención eficiente.
Elaborar comandas detallando dietas, restricciones y preferencias para facilitar la preparación adecuada de los alimentos.
Supervisar la disponibilidad de insumos y materiales necesarios para la correcta entrega de dietas.
Ofrecer servicio de acompañante para pacientes de ingreso, asegurando atención dietética y financiera adecuada.
Entregar reportes y boletos de alimentos al personal encargado para organizar y etiquetar correctamente los alimentos.
Realizar otras tareas asignadas por el superior relacionadas con el área.
Requisitos del puesto
Atención al detalle
Organización y gestión del tiempo
Comunicación efectiva
Trabajo en equipo
Responsabilidad y compromiso
