Cocinero
Descripción del Empleo
Buscamos un Personal de Limpieza comprometido, responsable y detallista para asegurar que las áreas de cocina y cafetería estén siempre limpias, higiénicas y seguras, cumpliendo con todas las normativas sanitarias y contribuyendo a la calidad del servicio ofrecido.
Responsabilidades del Puesto
Realizar la limpieza diaria y periódica de pisos, paredes, techos, mobiliario, equipos y utensilios de la cafetería y cocina.
Desinfectar superficies de contacto frecuente para prevenir la contaminación cruzada.
Gestionar correctamente la recolección y disposición de residuos sólidos y orgánicos.
Mantener en orden y aseo los espacios comunes, sanitarios y áreas de almacenamiento.
Informar oportunamente sobre cualquier daño, desperfecto o falta de materiales de limpieza.
Colaborar en la implementación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Preparar y manipular alimentos siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar el consumo de productos y materiales de limpieza, solicitando reposición según sea necesario.
Mantener una comunicación efectiva con los supervisores para garantizar el cumplimiento de los estándares.
Utilizar insumos de limpieza de manera racional y eficiente, evitando desperdicios.
Respetar la confidencialidad relacionada con actividades del establecimiento.
Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad establecidas por el centro de trabajo y las autoridades sanitarias.
Participar en capacitaciones relacionadas con buenas prácticas de limpieza y prevención de riesgos.
Requisitos del puesto
Experiencia en limpieza (preferible en áreas de cocina o cafetería).
Conocimiento básico de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar de manera eficiente y responsable.
Trabajo en equipo y buen trato con los compañeros.
Compromiso con el cumplimiento de normas y estándares de calidad.
