Ayudante de cocina
Descripción del Empleo
El Ayudante de Cocina es responsable de apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y asistir al personal de cocina en tareas básicas para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
Responsabilidades del Puesto
Apoyar en la preparación de ingredientes (lavar, pelar, cortar, racionar).
Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo, utensilios y equipos.
Lavar y desinfectar verduras, frutas y otros alimentos según normas de higiene.
Asegurar que los alimentos se almacenen correctamente y en condiciones adecuadas.
Seguir las instrucciones del chef o cocineros en todas las tareas asignadas.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Sacar la basura y limpiar áreas comunes de cocina según el cronograma.
Colaborar con el equipo para mantener un ambiente de trabajo seguro y eficiente.
Requisitos del puesto
Experiencia previa en cocina (deseable, no indispensable).
Conocimiento básico en manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Actitud proactiva, responsabilidad y puntualidad.
Carnet blanco y verde vigentes
