Rita Luna
Acerca del candidato
Imlementacion del sistema de gestion de calidad e inocuidad.
Auditora certifcada en ISO 9001 14001 45001 FSSC 22000 VS 5, 17025, BRCGS V9.
ASUNTOS REGULARIOS ( FICHAS TECNICAS PERMISOS SANITARIOS Y FITOSANATARIOS.
Analisis microbiologicos fisicoquimicos de PT terminado y agranel, materia prima.
- Analisis microbiologia ambiente agua, suelo clinico entre otros.
Ubicación
Educación
L
Lic. En Biologia con enfasis en Mirobiologia y Parasitologia
2011
Universidad de panama
M
Microbiologia clinica, agua, suelo alimento
2012
Universidad de Panama
Trabajo & Experiencia
S
Sup de ADC
Abril 2023 - Abril 2025
Bimbo
J
Jefe de produccion
Octubre 2017 - Abril 2023
INSDUSTRIAS LACTEAS
Encargado de produccion 3 plantas. Planilla Sap mantebimientoa previntivos. Manejo de normas ISO 9001 14001 45001 Y FSSC 22000.
Cursos & Talleres
H
HACCP 1 Y 2
2024
A
Auditor interno
2023
F
Fraude alimentario
2023
D
Defensa alimentaria
2023
