KATERIN RUBIELA VERGARA DE LEON

conocimientos del conjunto de la seguridad alimentaria, la producción nacional, los procesos agroindustriales, la cadena de producción, los sistemas de distribución, problemáticas alimentarias, la demanda, la oferta y los valores nutricionales de los cultivos que se producen y que se manejen bajo un concepto de inocuidad ponderando y considerando aspectos ambientales; este nivel de formación y conocimientos fusionado a la comunidad y la universidad, permitirá promover el liderazgo hacia los cambios sociales con una educación que suscite la cultura nutricional, enfatizando el desarrollo y fortalecimiento de habilidades esenciales para la promoción de la seguridad alimentaria y la nutrición de calidad en el país

preparación pedagógica y a la formación de docentes universitarios, y otros profesionales afines, interesados o vinculados al área de la pedagogía social, experimental, educación especial y rehabilitación integral en el nivel de la educación superior.