Isaías Caballero
Acerca del candidato
Ubicación
Educación
La tesis que estoy realizando en estos momentos es sobre el análisis de agua en la bahía de Panamá. Donde hago los procesos de dilución seriada y filtraciones de las muestras y veo la carga Microbiana de los mismos. Tanto coliformes fecales, totales y heterotrofos.
Título de Bachiller en ciencias
Trabajo & Experiencia
Realizar pruebas físicas y microbiológicas a envases plásticos, además de supervisar la calidad e inocuidad de los envases según normas ISO 9001, 22000 y FSSC 22000 Anotar registros y certificados en programas de Excel y SAP
Realizar análisis físico-químico de materias primas, suministros, productos en proceso y productos finales, garantizando precisión y eficiencia de resultados. Garantizar la calidad de materias primas, suministros, productos en proceso y productos terminados, tomando las acciones correspondientes en caso de no conformidades. Reportar al supervisor daños, fallas o inconsistencia en lecturas de equipos con el fin de optimizar su funcionamiento. Elaborar, registrar y archivar adecuadamente reportes de aseguramiento de la calidad, análisis físico, químicos , organolépticos y reportes de calibración de equipos, con base a procedimientos e instructivos establecidos. Efectuar los registros requeridos para el cumplimiento con los procedimientos establecidos en los manuales SSOP, HACCP y BPM y otros relacionados con la adquisición de los permisos de operación y registros de productos.
