Irving De León

Aseguramiento y gestión control de calidad
24 de Diciembre, Distrito de Panamá, Provincia de Panamá
B/1400 / mes
20/12/1973

Acerca del candidato

Ubicación

Educación

T
Tecnología de Alimentos 1997
Universidad Autónoma de Chiriquí

Facultad de ciencias naturales y exactas

B
Bachiller en Ciencias 1992
Colegio Félix Olivares Contreras

Sexto año secundaria

Trabajo & Experiencia

E
Especialista control de calidad 02 diciembre 2014 - 04 noviembre 2025
Cervecería Nacional S de R.L

Auditar líneas de proceso control calidad de envasado Realizar auditorías para el cumplimiento de normas HACCP, BPM, 5S, ISO 9001, 22000 Aplicar metodología de mejora continua procesos Lean, SixSigma,etc Limpieza, calibración de equipos analítica laboratorio control de calidad Preparación, valoración, etiquetado de solución R Trazabilidad y reporte No Conformidades

A
Analista control de calidad/Coordinador investigación y desarrollo nuevos productos R&D Mayo 2005 - Agosto 2014
Alimentos del Istmo S.A Frito Lay Panamá

Desarrollo de nuevos protocolos innovación portafolio de productos Reformulación de recetas productos actuales portafolio Mejora continúa iniciativa ahorro proceos Tramitar registros sanitarios para productos nacionales e importados ,etc

F
Formulación Año 2002 - Año 2004
Productos Kiener S.A

Entregar al área de manufactura todos los insumos materia prima ingredientes, adjuntos para cada batch producción Inventario almacén Limpieza y orden área de trabajo

A
Analista control de calidad Agosto 1996 - Octubre 1996
Laboratories Griffith

Control de proceos garantizar el cumplimiento de las las especificaciones calidad de todos los productos Análisis fisicoquímicas y microbiología de la producción Garantizar el cumplimiento de las BPM, HACCP,etc

Cursos & Talleres

T
Técnicas básicas aplicación microbiología 1996
Método de inoculacion, muestreo, identificación, muestras
C
Curso Excel intermedio 2020
Creación de formulasl lógicas, funciones, tablas dinámicas,etc
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