Deborah Michelle Yim Chu

chef
B/1500 / mes

Acerca del candidato

Buen día a quien concierne,

chef con 9 años de experiencia en gastronomia, y 3 años de estudios. un año completado en suiza.

Ubicación

Educación

L
Licenciatura en artes culinarias Febrero 2017 - 2018
Business hotel management school con Robert gordon university

Estudios en lucerna suiza.

T
Tecnico superir en artes culinarias bilingüe enero 2014 - julio 2016
The panama internarional hotel school

estudios de tecnico superior en panamá, ciudad del saber.

E
Estudios primarios, licenciatura en ciencias y letras, licenciatura en arte. Febrero 2000 - Diciembre 2013
Centro cultural chino panameño instituto sun yat sen

estudios de primaria y secundaria.

Trabajo & Experiencia

C
Chef privada enero 2022 - abril 2023
PH Aqualina

Elaboracion de desayunos, almuerzos, cenas, postres y galletas para mascotas.

C
Chef Enero 2023 - Agosto 2022
Salva

Chef en san francisco panama.

J
Jefa de cocina abril 2021 - agosto 2022
Tacos la neta

jefa de cocina en tacos la neta casco, durante este periodo tambien fui a cartagena y aperture la palma venao durante unos 5 meses.

A
Asistente de cocina diciembre 2019 - agosto 2020
El solar

cerrado por pandemia.

S
Sous Chef Junio 2019 - Septiembre 2019
Lazotea restaurante y rooftop

restaurante ubicado en casco antiguo panamá, montaje de platos y ayuda en produccion de todas las areas.

J
Jefa de cocina Junio 2018 - Junio 2019
Hikaru Sortis

Obarrio, Panama desempeñe trabajo en todas las areas.

P
Practicante Agosto 2017 - Febrero 2018
Crowne plaza

Practicas durante estudios en Zurich, Suiza.

A
Asistente de cocina Julio 2016 - Febrero 2017
Segundo muelle

Produccion en todas las areas, mas que nada me desenvolvi el area de ceviches.

A
Asistente de cocina Octubre 2014 - Julio 2016
Zk nikkei cuisine

comence como practiante, luego me contrataron y desempeñe trabajo en todas las areas.

P
Praccticante Abril 2014 - Junio 2014
Holiday inn

practica de la universidad en panamá, ciudad del saber.