Brandoll Bedeletzabé Méndez Serrano

Soy un estudiante de cocina, cursando el tercer año de la Licenciatura en Gastronomía en la Universidad de Panamá. En esta etapa temprana de mi carrera me he inclinado más por el arte de la panadería, bollería y repostería. Pero de igual manera, gracias al pénsum académico tengo los conocimientos y habilidades necesarias para desenvolverme en cualquier área de un establecimiento gastronómico. Lo que me falta en términos de experiencia profesional, lo compenso con mi ambición por aprender, mis ganas continuas de superarme y mi pasión por la cocina.