Ana Cristina Ortega

Acerca del candidato

A lo largo de mi trayectoria he liderado equipos operativos, optimizando lineas de manufactura y gestionando proyectos de mejora continua orientss a la eficacia, la calidad y la seguridad. Poseo habilidades en resolución de problemas, estandarización de procesos y coordinación interdepartamental. me caracterizo por una comunicación efectiva, enfoque en resultados y capacidad por adaptarme rápidamente a entornos dinámicos. Busco contribuir con mi experiencia técnica y de gestión al crecimiento y competitividad de la organización.

Ubicación

Educación

L
Licenciatura en Ingeniería Electromecánica 2020
Universidad Tecnologia de Panamá

Trabajo & Experiencia

T
Tecnico Administrativo de envasado 04/2019 - 12/2020
Cerveceria Nacional

Elaboración de informes diarios de productividad, seguimiento a insumos, gestión de repuestos y planificación de mantenimientos operativos.

S
Supervisor de producción envasado 12/2020 - 04/2023
Cerveceria Nacional

Supervisión y control de productividad de lineas de envasado de botellas de vidrio retornable y latas, análisis de indicadores claves y elaboracion de reportes de eficiencia. Manejo de personal, gestión de planilla, permisos de trabajo y aseguramiento de calidad.

I
Ingeniero de procesos-mejora continua 04/2023 - 01/2024
Cerveceria Nacional

Liderar proyectos junto con supervisores de línea de mejora enfocados en la optimización del uso presupuesto del departamento.

C
Coordinador de producción 01/2024 - 07/2024
Cervecería Nacional

Responsable de analizar, planificar y dirigir las operaciones de producción, garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad industrial, calidad, eficiencia y control de costos.

I
Ingeniero de procesos 07/2024 - 03/2025
Promarina SA

Responsable de mejora continua en los procesos de producción de harina y aceite de pescado, asegurar el cumplimiento de eficiencia, calidad e inocuidad

I
Ingeniero de auditoria 03/2025 - 12/2025
Promarina SA

Responsable de seguimiento, implementación y cumplimiento de los estándares GMP+ y MarinTrust, participando activamente en auditorías internas y externas. Revisión de documentación y gestión de registros vinculados a trazabilidad.

Cursos & Talleres

G
GMP+ 2025
Curso en norma GMP+ para fabricación de piensos

Video

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