Alvaro Francisco Figueroa Jarquin

- Garantizar el Oportuno y Efectivo Abastecimiento del Producto terminado. - Verificar y controlar los procesos de fabricación - Administrar recursos a cargo (Humanos y físicos) -Generación y análisis de información del proceso productivo -Garantizar el cumplimiento de la Normativa -Velar por el orden, aseo e inocuidad de la planta de producción -Generar y dar seguimiento a acciones de mejora que aporten en la efectividad y eficiencia de los procesos a higienizar de la planta. -Sincronizar la implementación de planes de mejoramiento de maquinaria. -Apoyar al cumplimiento del programa de mantenimiento preventivo establecido para la planta. -Garantizar el adecuado almacenamiento de los registros según las políticas establecidas por la compañía -Reportar cualquier evento que pueda afectar la inocuidad alimentaria a su jefe inmediato y/ o equipo de inocuidad alimentaria

- Validar el programa diario de producción, así como ajustes de acuerdo a pedidos especiales -Coordinar la ejecución del programa diario de producción junto con los departamentos de apoyo para el cumplimiento de metas, calidad de los diferentes productos y su registro en sistema SAP -Manejo de materia prima en proceso y almacenamiento. -Gestión de riesgo e higiene. -Administración de recursos en general -Solución de las variables críticas en el proceso -Balance de línea -Implementación de sistema de mejora continua y calidad bajo la norma ISO 9001 -Implementar una estrategia en base a prioridades para la dirección del personal en función de asegurar la higiene del área y los equipos, el cumplimiento del plan de producción, los requerimientos de producción en cuanto a cantidad y calidad de los lotes de productos, cumplir con los indicadores asignados y los costos relacionados

● Realizar el programa semanal de producción, así como ajustes de acuerdo a pedidos especiales ● Coordinar la ejecución del programa diario de producción junto con los departamentos de apoyo para el cumplimiento de metas, calidad de los diferentes productos y su registro en sistema ● Manejo de materia prima en proceso y almacenamiento. ● Administración de recursos en general ● Solución de las variables críticas en el proceso ● Balance de línea ● Implementación de sistema de mejora continua y calidad bajo la norma ISO 9001

● Supervisar la producción para el cumplimiento de metas y calidad de los diferentes productos. ● Manejo de materia prima en proceso y almacenamiento. ● Gestión de riesgo e higiene. ● Administración de recursos en general ● Solución de las variables críticas en el proceso ● Balance de línea ● Implementación de sistema de mejora continua y calidad bajo la norma ISO 9001 ● Implementar una estrategia en base a prioridades para cambios de productos por variables en la demanda.

● Gestion de riesgo identificando condiciones inseguras e incrementando la seguridad de la planta proponiendo acciones de mejora y garantizando el uso de EPP del personal a cargo y cualquier persona dentro del área . ● Implementar una estrategia en base a prioridades para la dirección del personal en función de asegurar la higiene del área y los equipos, el cumplimiento del plan de producción, los requerimientos de producción en cuanto a cantidad y calidad de los lotes de productos, cumplir con los indicadores asignados y los costos relacionados. ● Liderar los trabajos de TPM garantizando el cumplimiento de la metodología de mejora continua durante los procesos de operación, en tiempo, calidad de los trabajos realizados y seguimiento de trabajos. ● Supervisar, Administrar, coordinar, desarrollar y apoyar al personal (incluyendo personal outsourcing ) para asegurar la ejecución rentable de actividades tanto en la operación como en los paros planificados. ● Cumplir con las metas de producción, los requerimientos de calidad del producto, asegurar el consumo eficiente de agua vapor electricidad e insumos en las líneas de envasado . ● Asegurar y dar fiel cumplimiento de los procedimientos y los registros relacionados al SGC ● Coordinar todo lo relacionado a la operación con los diferentes departamentos aledaños con el fin de dar continuidad a las líneas de envasado ● Auditar, dar seguimiento y supervisar la calidad de los trabajos de mantenimiento y mantenimiento operativo ejecutados en las líneas de envasado e identificar oportunidades de mejora ● Mantener los estándares de 5`s aplicados a las áreas de envasado para asegurar la higiene de las áreas, la desinfección de los equipos y promover un entorno seguro