Alberto Chacón
Acerca del candidato
Nutricionista-Dietista idóneo apasionado por los estilos de vida saludables y la educación nutricional. Ayudo a
las personas a transformar su relación con la comida y alcanzar sus objetivos de salud de manera consciente,
realista y sostenible. Estoy convencido que un abordaje integral es la clave para una intervención nutricional
de calidad.
Ubicación
Educación
Trabajo & Experiencia
-Supervisé y aseguré el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad desde la recepción de insumos hasta la distribución de las dietas. -Elaboré ciclos de menú de dietas corrientes y especiales, integrando criterios nutricionales, la variedad de alimentos y características sensoriales, así como la disponibilidad de insumos y recurso humano. -Apliqué criterios técnicos para la compra de insumos, productos alimenticios y nutraceúticos. -Organicé actividades educativas y capacitaciones al personal del servicio de alimentación.
