Ada Gabriela Guevara R
Acerca del candidato
Nutricionista Dietista con experiencia en servicios de alimentación. Capacitada en la evaluación nutricional, elaboración de planes dietéticos personalizados y supervisión de dietas hospitalarias. Destaco por mis habilidades en liderazgo, organización y trabajo en equipo, orientada a brindar soluciones seguras y efectivas que promuevan la salud y el bienestar.
Ubicación
Educación
Trabajo & Experiencia
Nutricionista en los servicios de alimentación. Proyecto Hospital Santo Tomás, Albergues Migratorios Masculino y Femenino. Funciones: Gestionar desgloses de dietas y complementos. Elaboración de menús. Supervisar la preparación y servida de dietas hospitalarias y dietas corrientes según la orden del paciente. Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura. Realizar entregas y garantizar la adecuada distribución de dietas y complementos. Confección de facturas.
Nutricionista en los servicios de alimentación. Proyectos Hospital Santo Tomás, Ciudad de la Salud y Hospital San Miguel Arcángel Funciones: Supervisión de servida de dietas hospitalarias. Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura. Realizar pedido e inventario de insumos. Confección de facturas. Gestionar el recibimiento de dietas y complementos necesarios. Garantizar la correcta distribución de comidas y dietas con sus respectivos complementos. Supervisión del cumplimiento de una limpieza adecuada.
