Juan Sousa
Acerca del candidato
Mi nombre es Juan Sousa, tengo 31 años, soy un apasionado por la gastronomía que ha trabajado en varios sitios que le han formado un criterio en este rubro y estudie en la Universidad de Panamá la carrera de producción audiovisual la cual me ha hecho trabajar en diferentes escenarios, cargar con estrés y tener que modificar mis conocimientos de manera acelerada. Todo en conjunto forma a un profesional que tiene una gran capacidad de aprendizaje, pasión por lo que hace y que siempre esta dispuesto a aprender.
Ubicación
Educación
Profesional en contenido audiovisual el cual puede hacer trabajos de edición de video, producción de eventos y mucho más
Curso de Chef Pastelero abandonado.
Trabajo & Experiencia
Asistente de Pastelería llevando control de recetas, asistencia en la preparación y organización de eventos, montaje de eventos, inventario y manejo de cuarto frio, asistencia en Panadería.
Pastelero encargado de los dulces fríos, manejo de inventario, limpieza, organización de vitrinas.
Asistente de chef en área de cocina caliente y fría, manejo de inventario, montaje de platos, control de recetas.
