Enoc Ruben Chen Villarreal
Acerca del candidato
Analista de Procesos | Viveres de Panamá S.A – Grupo Riba Smith (05/2024 – Actual)
– Desarrollo y seguimiento de indicadores de desempeño (KPIs) para el cumplimiento de objetivos
y metas.
– Elaboración de informes basados en análisis de datos para la toma de decisiones gerenciales.
– Análisis y costeo de productos: costos operativos, márgenes, consumo eléctrico y mano de obra.
– Supervisión y control de proyectos industriales, asegurando cumplimiento de plazos.
– Análisis de rendimiento y escandallo de cortes cárnicos de res.
– Diseño e implementación de protocolos estandarizados orientados a la optimización de procesos
productivos.
Ubicación
Educación
Profesional en Ingeniería Industrial con formación en análisis, diseño y mejora de procesos operativos. Experiencia en levantamiento y documentación de procesos, análisis de tiempos, control de indicadores de gestión, optimización de recursos y mejora continua. Apoyo a la toma de decisiones mediante análisis de datos, elaboración de informes técnicos y seguimiento de proyectos, asegurando eficiencia, transparencia y cumplimiento de objetivos institucionales.
