CARNICERO PROFESIONAL
Descripción del Empleo
El corte, deshuese y preparado de carne de res y cerdo. Mantener la higiene y la seguridad alimentaria del área de trabajo.
Responsabilidades del Puesto
Un carnicero profesional debe saber usar maquinaria como sierras para carne, picadoras para moler carne, rebanadoras para cortar finamente, balanzas para pesar, cámaras frigoríficas para conservar, envasadoras al vacío para la presentación y herramientas de corte como cuchillos y chairas para mantener el filo.
Requisitos del puesto
Experiencia comprobada
Carnet de Salud Vigentes.
