Asistente de Administración y Mercadeo del departamento de Banquetes y bebidas
Descripción del Empleo
Responsable de asegurar que las áreas de bebidas y alimentos estén debidamente surtidas en los locales del grupo y se encarga de mercadear productos a clientes.
Responsabilidades del Puesto
- Encargarse de la planificación y ejecución del abastecimiento de bebidas y alimentos necesarios para el bar y restaurante de locales del grupo, asegurando que siempre haya suficiente inventario disponible.
- Buscar y establecer relaciones con proveedores de alimentos, bebidas y productos de bar, buscando obtener las mejores condiciones de compra y descuentos.
Realizar el control regular del inventario de bebidas y alimentos, incluyendo la recepción y registro de productos.
Mantener un sistema organizado de inventario que permita un fácil acceso y rapidez en el abastecimiento.
Identificar productos de bajo stock y hacer pedidos oportunos para evitar faltantes.
- Desarrollar y ejecutar estrategias de mercadeo para promocionar bebidas
Requisitos del puesto
- Organización y Gestión del Tiempo: Capacidad para manejar múltiples tareas y priorizar de manera efectiva, especialmente en un entorno dinámico como un casino.
- Habilidades de Comunicación: Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación para interactuar con proveedores, clientes y colegas.
- Negociación: Habilidad para negociar contratos y términos con proveedores para obtener las mejores ofertas.
-Creatividad en Mercadeo: Destreza para desarrollar estrategias de mercadeo creativas que atraigan a la clientela y aumenten las ventas.
- Capacidad Analítica.
- Habilidad Numérica
- Poseer carnet verde y blanco
- Preferible más no indispensable Licencia tipo D.
