Moisés Luijis Samaniego

Moisés L. Samaniego

📍 24 de Diciembre, Panamá

📞 6738-4250

📧 samaniegosinger08@gmail.com

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💼 Perfil Profesional

Profesional con disponibilidad inmediata y carnet de salud vigente. Experiencia comprobada en cocina, manejo de personal, control de inventarios y atención al cliente. Comprometido con la calidad, el orden y la eficiencia operativa.

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🧑‍🍳 Experiencia Laboral

Café Unido Coffee Roasters – Encargado de Cocina

📅 2025 – 4 meses | 📞 6090-3021

Supervisión de cocineros, ayudantes y Stewart

Elaboración de platos

Manejo de inventarios con sistema FIFO

Solicitud de mercancía a proveedores

Blend & Yogen Fruz – Encargado de Cocina

📅 2023 – 7 meses | 📞 6911-4282

Control de inventario general y método FIFO

Liderazgo de personal de cocina

Desarrollo de nuevas recetas y platos

Coordinación de pedidos a proveedores

Ocean Reef – Concierge

📅 2019 – 1 año y medio | 📞 394-2896

Gestión integral de recepción de mercancía y control de inventarios

Supervisión de ayudantes generales

Atención personalizada al cliente

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🎓 Formación Académica

I.P.T. Jeptha B. Duncan

Bachiller en Contabilidad y Publicidad – 2008

Primer Ciclo Gumersinda Páez

Tercer año completo – 2005

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📇 Referencias Profesionales

Georgina

Encargada de RRHH – Café Unido

📞 6090-3021

Emilio Bernal

Encargado – Blend

📞 6692-3293