Auxiliar de producción
Descripción del Empleo
Apoyar en las labores operativas del proceso de salaje de cuero, asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos en cuanto a calidad, inocuidad, seguridad y eficiencia en el manejo del producto.
Responsabilidades del Puesto
Descargar y clasificar los cueros recibidos de mataderos.
Realizar el proceso de salado conforme a los procedimientos definidos.
Apilar y organizar los cueros salados en estibas o áreas designadas para curado.
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo (aplicando normas de higiene industrial).
Apoyar en el control de calidad visual (detección de defectos físicos visibles: cortes, desgarres, etc.).
Colaborar en el embalaje o preparación de cueros para exportación.
Registrar datos básicos de producción (volumen, peso, número de piezas, etc.) cuando se le requiera.
Cumplir con los protocolos de seguridad laboral y uso adecuado de EPP (equipo de protección personal).
Otras tareas asignadas por el supervisor según necesidad operativa.
Requisitos del puesto
Deseable conocimientos básicos en manejo de salado, productos cárnicos o cuero.
Buen estado físico para trabajo manual y con carga.
Trabajo en equipo
Responsabilidad y puntualidad
Seguimiento de instrucciones
Tolerancia al trabajo en ambientes húmedos y con olores fuertes
