Greta Mayorga
Acerca del candidato
Ubicación
Educación
M
Máster en Dirección y Gestión de Restaurante
2024
Barcelona Culinary Hub
Gestion de restaurantes e innovación gastronómica
I
Introduction Food and Health
2020
Stanford University
S
Science & Cooking
2020
Stanford University
T
Técnico Post Medio en Artes Culinarias
2016
Instituto Superior de Alta Cocina
L
Licenciatura en Operaciones Marítimas y Portuarias
2014
Universidad Tecnológica de Panama
B
Bachiller en Ciencias y Letras con especificación en Contabilidad y administración de empresas
2006
Instituto Italiano Enrico Fermi
Trabajo & Experiencia
J
Jefa de Cocina
Enero 2025 - Junio 2025
Umami Bodega
S
Servicio de Catering
2018 - 2024
Greta Mariel Chef
A
Asesorías Gastronómicas
2022 - 2023
Negocios de Restaurantes
Cursos & Talleres
A
Administración de empresas
2020
I
Introducción al Food styling
2019
P
Pautas para la conducta en los negocios
2018
P
Programa de cocina profesional
2019
