Chef Pizzero
Descripción del Empleo
Buscamos un Chef Pizzero con raíces italianas, buena presencia, maduro y responsable, experto en elaboración de masa, pizza, toppings y otros platos de la cocina italiana. El chef pizzero será el responsable de la elaboración de un producto de altos estándares, que logre posicionarse como una pizza artesanal reconocida en la ciudad de Panamá.
Responsabilidades del Puesto
Generar ideas que apoyen los resultados comerciales del restaurante.
Supervisar y coordinar las operaciones de la pizzeria.
Desarrollar y mantener estándares de higiene y seguridad.
Implementar estrategias para reducir el desperdicio.
Planificar adecuadamente los horarios del equipo de cocina.
Entrenar el personal de cocina.
Controlar el inventario de ingredientes y suministros.
Requisitos del puesto
*Indispensable carnet de salud blanco y verde.
*Experiencia de 5 años mínimo.
